💎 Raclette sous les tropiques (A2)

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Samedi dernier, j’ai organisé une raclette avec quelques amis francophones qui vivent, comme moi, à Mérida, au Mexique. La raclette, c’est un plat originaire de Suisse, mais que les Français ont adopté avec beaucoup d’enthousiasme.

C’est simple : on chauffe du fromage à raclette, on le verse sur des pommes de terre chaudes, et on l’accompagne de charcuterie, de cornichons et parfois de salade. Ce plat est parfait pour les soirées conviviales, car chacun prépare son assiette selon ses goûts.